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L'éco-consommation

La société environnementale d’aujourd’hui implique un nouveau mode de consommation. De ce fait, le consommateur devient un prospecteur d’une nouvelle démarche écologique et économique. Voici quelques informations utiles pour mieux s’y retrouver.

Le commerce équitable

Le commerce équitable, est un système alternatif de distribution de marchandises alimentaires ou non, venues du Tiers-Monde. Moyennant une juste rémunération, les centrales d’achats achètent auprès de coopératives locales productrices, des marchandises comme le cacao, l’artisanat ou les fruits. Cela permet à ces coopératives de couvrir leurs besoins fondamentaux : alimentation, santé, éducation, logement. Le commerce équitable ne concerne aujourd’hui qu’un certain type de biens de consommations pour un public très réduit, même si le coût avoisine celui des produits hauts de gamme. Adopter le geste du commerce équitable est une manière d’exprimer une solidarité avec les autres populations, généralement les paysans du sud de la planète, grâce à la prise de conscience de consommateurs responsables.

La production locale

Les produits que l’on trouve sur le marché proviennent généralement de producteurs locaux. On trouve des origines plus variées dans les supermarchés. Pour être si le produit acheté provient de France, il suffit de vérifier son code barre. En effet, un 3 à la fin de ce dernier précise que l’origine du produit est française.

L'occasion

Produire c'est polluer. Les processus de production pompent l'énergie des machines et relâchent des produits toxiques et des déchets. Moins on produit, c'est à dire moins on achète du neuf, et moins on jette. Apprécier les bouquinistes, les magasins de fripes, recycler vos objets ménagers en permettant à d'autres d'en profiter peut devenir un art de vie.

Grande surface ou petit commerçant ?

Consommer mieux peut aussi résider dans la manière d’effectuer ses achats. Préférer faire ses courses dans les petits magasins que les grandes surfaces, peut nous inciter à modifier notre mode de consommation. Si d’un point de vue économique, nous préférons effectuer nos achats en grande surface, il est aussi vrai que la grande surface offre un choix beaucoup plus étendu de produits nationaux et étrangers que notre marché ou notre petit commerçant, qui privilégieront naturellement les productions locales.

Emballage et petit sac

Une manière simple de participer à l’écologie est d’avoir avec soi, un filet à provision ou un sac pour transporter ses courses. Ils existent en tissu ou en plastique, en forme repliée ne prenant pas plus de place qu’un portefeuille et pouvant se glisser dans un sac à main ou dans une poche. De cette manière, la pollution par les sacs plastiques est limitée. Une autre façon de limiter la pollution est de choisir dans la mesure du possible, des produits dont le suremballage est limité. Ces suremballages interviennent dans toutes sortes de biens de consommations, il suffit de se promener dans les rayons d’un magasin pour le constater. Pour information, le suremballage est généralement employé pour protéger les objets et produits lors des transports.

Les labels environnementaux

L’utilisation de produits éco-labellisés contribue à la diminution de la pollution car leur impact sur l’environnement a été réduit tout au long de leur cycle de vie.

La marque NF-Environnement est l’écolabel français depuis 1991. Les critères liés à l’aptitude, à l’usage et à la qualité écologique des produits sont répertoriés au sein d’un règlement technique, spécifique à chaque catégorie de produits. Cette marque certifie des produits qui présentent des impacts moindres sur l'environnement et une aptitude à l'usage au moins équivalente à celle d'autres produits similaires. Elle peut également s'appliquer à des produits qui, de par leur fonction, réduisent les impacts sur l'environnement. Sont provisoirement exclus de son champ d’application, les produits pharmaceutiques, les produits agro-alimentaires, les services et le secteur automobiles.

De la même manière l’écolabel européen existe depuis 1992 et est propre à tous les pays membres de l’Union Européenne. Ses objectifs sont de « promouvoir la conception, la production, la commercialisation et l’utilisation de produits ayant une incidence moindre sur l’environnement pendant tout leur cycle de vie » et de « mieux informer les consommateurs des incidences qu’ont les produits sur l’environnement, sans pour autant compromettre la sécurité du produit ou des travailleurs, ou influer de manière significative sur les qualités qui rendent le produit le plus propre à l’utilisation ». Les produits alimentaires et les produits pharmaceutiques sont exclus du champ d’application de l’écolabel européen.
Sources : Afnor - Ademe

L'ISO 14000 est une certification pour le système de management environnemental (SME). Le management environnemental est l’application de la notion de développement durable et se réfère à une démarche structurée de planification, qu’une organisation met en œuvre afin de réduire les impacts environnementaux de son activité. Par exemple :

l’identification des secteurs où il faudrait réduire la consommation d'énergie et de ressources ;

la prévention de la pollution et la réduction des déchets ;

la réduction des risques et des responsabilités ;

l’amélioration de la conformité aux exigences réglementaires et législatives.

Source : ISO

Le label FSC est un système de certification du bois au niveau mondial. Ce label est apposé sur les bois et produits dérivés issus de forêts « gérées durablement », c'est-à-dire la « gérance » et l’utilisation des forêts et des terrains boisés, d’une manière et à une intensité telle qu’elles maintiennent leur diversité biologique, leur productivité, leur capacité de régénération, leur vitalité et leur capacité à satisfaire, actuellement et pour le futur, les fonctions écologiques, économiques et sociales pertinentes, aux niveaux local, national et mondial, et qu’elles ne causent pas de préjudices à d’autres écosystèmes.
Source : Ministère de l’écologie et du développement durable – Administration éco-responsable

La Clef verte est un label de gestion environnemental pour l’hébergement touristique mené par la Fondation pour l’Education à l’Environnement depuis 1998. Elle récompense les campings, hôtels, gîtes, pour leur dynamises en matière d’environnement.
Source : Fondation pour l’éducation à l’environnement en Europe

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